Modul 1: Landwirtschaftlicher Betrieb als gläserner Lehrbetrieb
Modul 2: Forschung und Lehre zum Ökologischen Landbau
Modul 3: Kooperation mit den Betrieben der Region
Modul 4: Verarbeitung in der Region
Modul 5: Vermarktung in der Region
Modul 6: Kulturlandschaftsentwicklung
Modul 7: Umweltverträgliche Technik / Solare Orientierung / Ökologisches Bauen
Modul 8: Agrar-, Umwelt- und Ernährungspädagogik
Modul 9: Soziales – Arbeiten und Wohnen
Modul 10: Gutshofküche bzw. – gastronomie
Modul 11: Existenzgründungsunterstützung für Absolventen der Universität Kassel
Modul 12: Landwirtschaft und Kunst
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