Der "gläserne Betrieb"
Wesentlich für die Verbindung der Lehre im Diplomstudiengang
Ökologische Landwirtschaft des Fachbereiches 11, aber auch
anderer Studiengänge, der Universität Kassel und des Lehr-
und Versuchshofes Frankenhausen ist die exakte Ersterhebung und
kontinuierliche Registrierung unterschiedlichster Daten des landwirtschaftlichen
Gutes. Zu denken ist dabei z.B. an bodenbiologische, -chemische
und -physikalische Parameter, Führen von Ackerschlagkarteien
und Stallbüchern, Dokumentation der Landschaftsentwicklung,
offene Buchhaltung etc. Ziel ist der nach außen hin und für
Studierende in seiner Entwicklung nachvollziehbare Betrieb. Diese
Daten sollen einerseits in entsprechende Vorlesungen/Seminare (z.B.
Bodenkunde, Ökologie, Betriebswirtschaft) einfließen
und andererseits bei Betriebsbesuchen offengelegt werden.
